Ако сте прекарали някое време в превъртане във Facebook, има вероятност да сте видели приятел да публикува снимка на това, което изглежда като вкуснокремообразни спагети с чесън с четири сиренавечеря. Може би стомахът ви неволно изръмжа, докато си мислите колко много обичате не толкова добрия за вас въглехидрат. При допълнително изследване разбирате, че тези юфка не са съвсем юфка. И така, какво точно гледаш? Кажи здравей наспагети тиква— модерната нова, подходяща за вегетарианци опция за вечеря, която си пробива път на кухненските маси навсякъде. Ето кратък курс за богатите на хранителни вещества зеленчуци.

ТРЯБВА ДА ВИДИТЕ:Рецептите на Zoodles са толкова вкусни, че ще ви привличат по спирала

Какво е спагети скуош?

Спагети тиква е златисто-жълта тиква с мек, орехов вкус. Тези тикви обикновено са от два до пет паунда и се предлагат през цялата година, въпреки че сезонът им продължава от ранна есен до зима. Колкото по-жълта е тиквата, толкова по-зряла е и толкова по-добра е за ядене. Когато плодът се свари, месото става жилаво, наподобяващо спагети, откъдето идва и името.



Как изглежда скуошът от спагети?

Суровата тиква от спагети ще бъде твърда.

Спагети скуош сурови Getty Images

Но след като тиквата е изпечена, трябва да можете да издърпате месото от кората на въжета.

Спагети скуош варени Getty Images

Разгледайте продуктовата секция в местния магазин за хранителни стоки за тикви от спагети. Ако установите, че вашият магазин не ги предлага, опитайте да се отбиете на фермерски пазар.

Какъв е вкусът на спагети скуош?

Едно нещо, което трябва да се отбележи за скуоша от спагети, е, че хората, които ядат, обикновено са съгласни, че има вкус, добре,скуош. Интернет потребителите описват вкуса като подобен на жълта зимна тиква, малко сладък и леко хрупкав, наред с други неща.

Ако сте разочаровани, че тиквата спагети няма вкуса или текстурата на нормална паста, не се отчайвайте. Точно като добрите, старомодни юфки от брашно, истинските вкусове идват от соса и гарнитурата, които добавяте, а не от самата паста или тиква. И това е мястото, където наистина можете да проявите креативност в кухнята.

ТРЯБВА ДА ВИДИТЕ:12 рецепти за чиа пудинг, които оправдават семената

Какви са някои рецепти за спагети скуош?

Това зависи изцяло от вас. Вземете любимия си сос за паста от хранителния магазин, за да хвърлите юфката си след печене. Можешдобавете протеинкато скариди, кюфтета или наденица - или и трите! може би сиопитвайки се да се храним по-здравословно? Спанак, гъби, авокадо и домати са вкусни опции за гарнитура.

Вижте тази публикация в Instagram

Не сте сигурни дали си падате по цялата работа със спагети скуош?! Опитайте да смесите малко пълнозърнеста паста! #italian #spaghettisquash #veggies #пълнозърнесто зърно #mealprep #slowcooker #that8020life Съставки: 1-24oz буркан маринара сос 2-3c нарязани гъби 1/2 нарязан лук 3-пилешки гърди и лъжица пържени стърготини италианско олио, супена лъжица пипер на прах или супена лъжица подправка на вкус Добавете маринара сос и гъби във вашата бавна готварска печка. Загрейте голям тиган със зехтин. Добавете лука и гответе, докато стане прозрачен. Добавете лука в бавна готварска печка. В същия тиган нарязани на кубчета кафяви пилешки гърди. След като се запече напълно, добавете пилето към бавната готварска печка. Подправете със сол, черен пипер, чесън на прах и смес от италиански подправки на вкус. Гответе 4 часа на висока температура. Сервирайте върху юфка, зудълс, спагети скуош или комбинация!

Публикация, споделена от Този живот 80/20 (@that8020life) на 11 април 2017 г. в 17:26 PDT

Съставки

  • 1-24 унции буркан маринара сос
  • 2-3 чаши нарязани гъби
  • 1/2 нарязан лук
  • 3 пилешки гърди на кубчета
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол, черен пипер, чесън на прах и италианска подправка на вкус

Инструкции

  • Добавете сос маринара и гъби във вашата бавна готварска печка.
  • Загрейте голям тиган със зехтин. Добавете лука и гответе, докато стане прозрачен.
  • Добавете лука в бавна готварска печка.
  • В същия тиган нарязани на кубчета кафяви пилешки гърди.
  • След като се запече напълно, добавете пилето към бавната готварска печка.
  • Подправете със сол, черен пипер, чесън на прах и смес от италиански подправки на вкус.
  • Гответе 4 часа на висока температура.
  • Сервирайте върху юфка, зудълс, спагети скуош или комбинация!

Как да приготвя спагети тиква

Все още се лигите? Ние сме! И така, ето как можете да приготвите вечеря със спагети скуош у дома.

  1. Нарежете тиквата си наполовина по дължина.
  2. Извадете семената и ги поставете в купа отстрани. Ще се върнем към тези лоши момчета по-късно.
  3. Натрийте около една супена лъжица зехтин върху разрязаната страна на тиквата.
  4. Поставете половинките в 400-градусова фурна със сряза надолу.
  5. Печете 45-50 минути или докато тиквата омекне.
  6. Изстържете спагетите си и украсете както искате.

Това изглежда достатъчно лесно, нали?

И за да се върнете към тези семена от тиква спагети, всичко, което трябва да направите, е да ги изплакнете добре, да ги намажете с олио и да ги изпечете във фурната. Поръсете ги с малко сол или друга подправка и имате просто,здравословна закуска.

Какви хранителни вещества има във вашата спагети тиква?

Една чаша варени спагети тикви съдържа около 42 калории, 10 грама въглехидрати и около 2 грама фибри. В допълнение, спагети скуош е зареден с ключови витамини като витамин А; който засяга зрението, играе роля в растежа на костите и поддържа здрава имунна система; витамин С, който може да ви дадемека, сияйна кожа; витамин В6, който влияе върху метаболизма; и калий. Еха!

И така, кой е готов да запали тези фурни?

СВЪРЗАНИ

12 хубави рецепти за крем, които ще ви накарат да поискате

Какво представляват Acai Bowls? Вземете лъжичката за здравословната и вкусна закуска

Какво е чиа пудинг? Кажете здравей на вкусната, здравословна тенденция

СЛЕДВАЩИЯ:Какво е хубав крем? Вземете лъжичка за здравословния сладолед тенденция