Еек, кърваво петно в яйцето! Ах! всички сме били там. Вие сте в кухнята и отварятеяйцеза закуска или вкусно печено ястие. Но изведнъж забелязвате нещо странно от яйчния жълтък. Червено петно, за да бъдем конкретни. И без предупреждение умът ви започва да препуска миля в минута с въпроси. За щастие намерихме отговорите, така че не е нужно да го правите.
ТРЯБВА ДА ВИДИТЕ:Ето защо не трябва да купувате пиле с бяла ивица
Това червено петно наистина ли е това, което мисля, че е?
Ако първата ви мисъл е била кръв, значи сте напълно прав. Кръвно петно в яйцето (понякога наричано петно от месо), се причинява от разкъсване на кръвоносен съд на повърхността на жълтъка или от друг инцидент по време на образуването на яйцето.
Това означава ли, че яйцето ми е оплодено?
НЕ. Това е популярен мит, но кърваво петно в яйцето наистина е просто естествен инцидент, който се случва от страна на кокошката. Повечето фермери са в състояние да хванат кървави петна в яйцата чрез използване на методи на свещ , но е почти невъзможно да се хване и премахне всеки един от тях, особено тези в кафяви яйца.
Безопасно ли е да се яде?
Това казва Американският борд за яйца яйцата с кръвни петна са напълно безопасни за консумация . Още по-добре, има без загуба на хранене от кръвното петно, което е там. Въпреки това, моля, внимавайте с всеки цвят, който заема цялото яйце, особено ако е розов. Това показва разваляне поради бактерии , и такова яйце никога не трябва да се яде при никакви обстоятелства.
ТРЯБВА ДА ВИДИТЕ:11 неща, които да ядете всяка седмица, за да намалите риска от болестта на Алцхаймер
Не, това е просто място. Но мога ли да го премахна?
Напълно го разбираме; само защото кръвното петно в яйцето е безопасно, не означава непременно, че искате да го погледнете. За щастие всичко, от което се нуждаете, е лъжица или върха на нож, за да го извадите. Но със или без него, можете третирайте тези яйца като всяко друго яйце : дръжте ги в хладилник, измийте ръцете си преди и след работа и ги гответе!
