Пицата за вкъщи е бързо, лесно и много вкусно лакомство и оставането на пица след това може да е най-добрата част. Знанието как да претопляте пица е спасител в онези дни, когато просто не можете да си направите труда да приготвите здравословен обяд (или закуска!), но ако не знаете най-добрия начин да претоплите пица, това може да се превърне в влажна закуска. Не се притеснявайте обаче - ние сме ви покрили. Прочетете, за да разберете как да претоплите пица, така че да е също толкова вкусна на следващия ден!

Най-добрият начин за претопляне на пица

Независимо дали вашиятпредпочитания за пицалегнете с Pizza Hut,Papa John's, Domino’s илиМалкият Цезар(или дори тайната на баба вирецепта за пица!), да знаете как да затоплите пай е нещо, което всички любители на пица искат да знаят. И точно като предпочитанията за пица, най-добрият начин за претопляне на пица зависи от това какво искате от вашето парче. Ако искате вашата пица и я искате сега, микровълновата печка е може би най-добрият начин да претоплите пица за вас. Но ако искате да се чувствате така, сякаш ядете пица направо от ресторант, знанието как да претоплите пица на котлона в тиган или във фурната е от ключово значение.

По-долу сме събрали най-добрите начини за повторно затопляне на пица и обхващаме всичко - от това как да затоплите отново пица във фурната до как да затоплите повторно замразена пица - и всичко между тях. Чудите се как да затоплите отново пица с дълбоко ястие? Следните методи ще работят също толкова добре както за дълбоко ястие, така и за тънка кора.



Как да затоплите пица във фурната

катопретопляне на пържолаилипретопляне на пиле на грил, претоплянето на пица във фурната е най-добрият вариант, ако искате хрупкава, хрупкава коричка. Ще трябва да изчакате малко фурната да се загрее и пицата да се затопли, но резултатът ще бъде вкусно парче, което е почти толкова добре, колкото беше в първия ден. Не сте сигурни колко време да затопляте пица във фурната? Не се притеснявайте – ние направихме проучването за вас. Ето как да затоплите отново пица във фурната в четири лесни стъпки.

  1. Загрейте фурната си до 450 градуса по Фаренхайт. (За да може повторно загрята пица да има хрупкава коричка, ще трябва да увеличите топлината. Професионалните фурни за пица могат да се нагорещят до 900 F.) Уверете се, че тавата за печене е във фурната, докато се загрява предварително.
  2. Извадете тавата за печене от фурната, когато достигне 450 F (внимавайте, гореща е!) и поставете пицата си върху нея.
  3. Върнете тавата във фурната и оставете пицата да се пече 10 минути.
  4. Извадете филиите си от фурната и ги оставете да почиват на горещия тиган за пет минути, преди да се насладите.

Как да затоплите пица в микровълновата печка

Претоплянето на пица в микровълновата е най-добрият вариант, ако нямате време. Също така е чудесен вариант за повторно затопляне на замразени пици; просто размразете филийките в микровълновата печка и след това използвайте някой от горните или долните методи за нагряване. Микровълновата печка обикновено е нашият избор, когато става въпрос за затопляне на остатъците – но много хора се оплакват, че претоплянето на пица в микровълновата ги оставя с дъвчащо, лигаво парче хляб, сос и месо с текстура, която наподобява картон. Няма буено!

За щастие, някои креативни умове измислиха начин да претоплите пица в микровълновата, без да се намокри. Тайната е да добавите чаша вода, когато натиснете „за“. Как помага това? Добре, общото мислене е, че да имате чаша течност в микровълновата фурна с вашата пица, намалява количеството енергия, която пицата поглъща – което означава, че отнема повече време, за да се затопли и няма да стане гъста. Ето как да затоплите отново пица в микровълновата в четири лесни стъпки.

  1. Поставете лист пергамент под вашата пица върху чинията. (Това е за да абсорбира допълнителна влага и да гарантира, че пицата ви е хубава и хрупкава.)
  2. Напълнете керамична чаша с вода; трябва да е пълна около две трети.
  3. Поставете чинията си така, че да стои върху чашата.
  4. Микровълнова на 50-процентова мощност на интервали от една минута, докато пицата ви достигне предпочитаната от вас температура.

Как да претоплите пица в тиган

Претоплянето на пица в тиган или тиган е най-добрият вариант, ако искате цялата вкусотия на повторното затопляне на пица във фурната, но не искате да чакате. Според експерт Антъни Фалко , главният пица маестро в Roberta’s в Бруклин, Ню Йорк, това е най-добрият метод за претопляне на пица. Мненията са разделени дали е по-добре да използвате чугунен тиган илитиган с незалепващо покритие, така че не се колебайте да използвате каквото имате под ръка. Искате ли да научите как правилно да претопляте пица? Слушайте, защото ето как да затоплите пица в тиган в пет лесни стъпки.

  1. Загрейте пицата си в тиган на средно слаб огън.
  2. Гответе две минути или докато дъното хрупка.
  3. Намалете котлона до слаб и добавете две капки вода в част от тигана далеч от пицата.
  4. Покрийте тигана за една минута, така че сиренето да стане хубаво и да се разтопи.
  5. Хапнете идеалното си парче пица.

Как да затоплите отново пица в тостер

Претоплянето на пица в тостер е най-добрият вариант, ако искате да затоплите само една филия. (Защо все пак да споделяте пицата си?) Фурните за тостер са удобни кухненски уреди, защото са като малки фурни без всякакъв шум. Остатъците са свързани с лекота, така че последното нещо, което искате да направите, е да използвате много електричество, за да затоплите голям уред. А през летните горещини горещата фурна може да направи кухнята непоносима. За щастие можете да останете хладни това лято и все пак да се насладите на парче сирене. Ето как да затоплите отново пица в тостер в пет лесни стъпки.

  1. Загрейте фурната си тостер до 350 F.
  2. Печете филийката на среден огън за три до четири минути, в зависимост от дебелината му.
  3. Потърсете топящо се сирене - това е знак, че вашата пицата е готова за премахване.
  4. Използвайте шпатула или щипки, за да извадите пицата си от фурната за тостер. Внимавайте, тъй като ще бъде много горещо.
  5. Оставете да се охлади за пет минути преди ядене.

Как да претоплите пица на скара

Един метод, който все още не сме разгледали и в който се кълнат някои почитатели на пица, епретопляне на пица на скара. Ако обичате малко овъглени кори за пица, използването на скарата за повторно затопляне ще ви даде перфектния вкус на опушен. Може да изглежда малко глупаво да запалите скара, само за да претоплите пица, но ако времето е хубаво, защо не? (Скарата също е чудесно място за печене надомашна пицапай.) Ето как да претоплите пица на скара в пет лесни стъпки.

  1. Запалете грила си на средно силен огън и го оставете да се затопли за няколко минути.
  2. Хвърлете пицата си направо на решетката - без масло, без тиган и без допълнителни съставки.
  3. Оставете да се готви за около шест минути.
  4. Проверете кората, за да се уверите, че е достатъчно хрупкава и че сиренето бълбука.
  5. Извадете от скарата с помощта на клещи или шпатула, оставете да изстине и се насладете!

Отидете до хладилника и откриете, че има останала пица – особено когато гладувате и не ми се готви — е едно от най-хубавите чувства. Не си губете времето да ядете посредствена пица. Ден втори, трети или дори пети пица може да вкуси също толкова вкусна, колкото и когато е била доставена. И така, какво чакате?