Сервиране на купа отгореща и пухкава добротае идеалният начин да допълните всяко храненеготвене, стига да знаешкак да се затопли отновокартофено пюре. И независимо дали ще ги сервирате с парче месо или ги натрупвате високо с бекон и сирене, струва си времето да разберете как да затоплите картофено пюре, което излиза равномерно приготвено, без бучки и също толкова вкусно, колкото беше през нощта преди.

Изкуството да правишостатъккартофено пюре има вкус, сякаш току-що са били разбити, отнема време и практика - и може би простода си улесниш животаили две — за овладяване. Но с помощта на експерт готвач и пет различни метода, от които да избирате по-долу, скоро ще бъдете професионалист в приготвянето на кремообразно, класическо картофено пюре, което ще зарадва цялото семейство.

Как да затоплите отново картофено пюре в тенджера

как да затоплите картофено пюре без микровълнова печка

(Снимка: Getty Images)



Съдовете са истински спасител за тези от нас, които искат храна, която можем да поправим и забравим. Те също са чудесен инструмент, ако търсите изпитан и верен метод запретоплякартофено пюре - особено ако се опитвате да разберете как да затоплите отново картофено пюре без микровълнова печка.

Процесът е сравнително прост, а резултатите са близки до съвършенството. Ето, Клаудия Сидоти, готвач в HelloFresh , споделя шестте си лесни стъпки закак да се затопли отновокартофено пюре в тенджера.

  1. Намажете с масло картофено пюре и добавете допълнително сметана.
  2. Намажете с масло вложката на тенджерата.
  3. Налейте малко количество крем в долната част на вложката.
  4. Прехвърлете картофено пюре в бавната готварска печка и го намалете.
  5. Дръжте на топло до четири часа, като разбърквате веднъж на час.
  6. Разбъркайте преди сервиране.

Бонус съвет: Сидоти казва, че картофеното пюре ще остане топло и кремообразно. Продължете да бъркате в крема, който се отдели. Може да откриете, че картофите стават малко по-тънки, докато седят.

Как да затоплите отново картофено пюре на котлона

Повечето домакинства имат котлон, което е добра новина, ако искате да знаетекак да се затопли отновокартофено пюре на котлона. Този метод е прост и ясен. Освен това изисква само няколко тенджери и горелка. Тук Сидоти разкрива шестте стъпки за повторно затопляне на картофено пюре на печката.

  1. Вземете голяма, дълбока тенджера и поставете на котлона, като напълните около 1/3 с вода.
  2. Оставете да заври, след което намалете на слаб огън.
  3. Потопете по-малка тенджера със студено картофено пюре в по-голямата тенджера, така че горещата вода да покрие предимно стените.
  4. Оставете водата да къкри на слаб огън и разбърквайте картофеното пюре често, докато се затопли.
  5. Добавете малко мляко.
  6. Сервирайте веднага.

Методът на печката също е една от възможностите, които трябва да обмислите, ако искате да знаетекак да се затопли отновозамразено картофено пюре. Можете да оставите замразените картофи да се размразят в хладилника за една нощ и след това да загреете на котлона или просто да поставите замразеното картофено пюре в тенджерата и да ги затоплите на котлона.

Как да затоплите отново картофено пюре в микровълновата

как да затоплите картофено пюре в микровълнова печка

(Снимка: Getty Images)

Ако целта ви е да получите пържолите на масата за миг, тогава се учетекак да се затопли отновокартофено пюре в микровълновата вероятно е в списъка ви със задачи. Въпреки че не е най-добрият начин за повторно затопляне на картофено пюре, той със сигурност работи в щипка. Просто се уверете, че вашите шипове са загряти докрай, преди да сервирате. За да ви помогне да усъвършенствате този метод, Sidoti споделя пет стъпки за повторно затопляне на картофено пюре в микровълновата.

  1. Поставете картофено пюре в съд, подходящ за микровълнова фурна.
  2. Разбъркайте с малко количество крем. Това помага да се поддържа влажно картофено пюре.
  3. Гответе в микровълновата на половин мощност за две до три минути.
  4. Открийте, разбъркайте и опитайте за топлина.
  5. Повторете, ако е необходимо, докато картофеното пюре достигне желаната температура.

Най-добрият начин за претопляне на картофено пюре

Фенове на Crockpot, време е да се радваме. Сидоти казва, че използването на любимата ви бавна готварска печка е най-добротонай-добрият начин за претоплянекартофено пюре - така че ако имате вашето, прибрано в свободна стая, по-добре го изкопайте. Защо crockpot е в горната част на списъка? Е, основната причина, поради която crockpot изглежда да вземе наградата, когато става въпрос за съвършенство за повторно затопляне, е свързана с това колко бавно загрява картофено пюре. Това загрява добре картофите и също така предотвратява образуването им на бучки.

Някъде между изучаването на стъпките за използване на съда и овладяването на метода на микровълновата печка е знаниетокак да се затопли отновокартофено пюре във фурната. Въпреки че използването на фурната отнема повече време, отколкото да поставите ядките си в микровълновата печка, отнема много по-малко време, отколкото затоплянето им в тенджера. Така че, ако току-що сте се прибрали от работа и имате около час до вечеря, помислетеповторно загряваневашите картофи във фурната.

  1. Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
  2. Сложете картофено пюре в подходящ съд за фурна.
  3. Поставете фолио върху съда.
  4. Загрейте за 30-40 минути.

С по-студените есенни и зимни дни - и многокомфортни ястия— точно пред нас, защо не изпробвате всичките пет от тези метода, за да видите кой от тях работи най-добре за вас? След като се спрете на любимата си техника, опитайте да експериментирате с няколко екстри като бекон, сирене, броколи или чили. Допълнителните съставки ще превърнат тази популярна гарнитура в обилно ястие, което със сигурност ще ви хареса.

Още от ПЪРВО

10 най-добри готварски книги за суперхрани за вкусни, питателни ястия

Как да превърнем сладките тигрови ядки в суперхрана, млечна алтернатива

3 начина да издигнете вашата пица с карфиол и сирене до нови вкусни нива