Да знаете как да затоплите киш е един от най-добрите начини да приготвите бърз и вкусен брънч. Дори децата обичат комбинацията от кремообразни яйца, сирене и люспеста коричка! И най-добрата част за киш? Можете да го приготвите предварително и да го поставите в хладилника или фризера, след което да го затоплите, когато сте готови да го сервирате.

Има няколко опции за повторно затопляне на охладен или замразен киш. Докато много методи работят, фурната и микровълновата изглежда са най-популярните. Така че, независимо дали претопляте домашен киш, остатъчен киш или замразен киш, методите, които описваме по-долу, ще ви помогнат да получите перфектно ястие с яйца на масата за нула време.

Как да затоплите киш във фурната

Фурната е най-добрият метод за повторно затопляне на остатъчния киш, особено ако се чудите как да затоплите отново киш лорейн. Този тип киш е пълен с бекон, който не искате да разваляте в микровълновата. Фурната също ще помогне да се запазят вкусовете на всеки друг вид киш, както и да се запази текстурата на тази деликатна коричка.



Лазар Линч , домакин на Food Network’s Комфортна нация и Нарязан U , казва, че фурната е неговият метод за поддържане на пухкави яйца и люспеста кора. Що се отнася до колко време да загрявате киш във фурната, не забравяйте да оставите 15 до 20 минути. Тук Линч излага седемте стъпки, които използва, за да затопли отново остатъците от киш във фурната.

  1. Започнете с предварително загряване на фурната до около 350°F.
  2. Извадете вашия киш от хладилника и го оставете да достигне стайна температура.
  3. Това ще гарантира, че вашият киш ще се затопли добре и равномерно.
  4. Поставете вашия киш върху тава за печене и покрийте кората с алуминиево фолио.
  5. Загрейте киш във фурната за около 15 минути, в зависимост от силата на вашата фурна.
  6. Всяка фурна е уникална, така че най-сигурният ви залог е да проверите вътрешната температура и да извадите, след като кишът ви достигне поне 165 градуса по Фаренхайт.
  7. Извадете вашия киш от фурната, прехвърлете го в хладна чиния, украсете с любимите си билки и се насладете!

Можете ли да претоплите киш в микровълновата?

Краткият отговор: Да. Въпреки че не е най-добрият начин за претопляне на остатъчния киш, той работи - особено в крачка. Ако микровълновата е единствената ви възможност, Линч казва да сте наясно, че повторното затопляне на всякакъв вид яйца в микровълновата е рисков бизнес, който обикновено води до гумена текстура и разочароващо хранене. Въпреки това, с правилните стъпки, можете да запазите малко влага и вкус. Тук Линч споделя петте стъпки за претопляне на охладен киш в микровълновата.

  1. Извадете вашия киш от хладилника и го оставете да достигне стайна температура.
  2. Настройте микровълновата си фурна на максимална мощност от 50 процента. Това ще сведе до минимум шанса яйцата ви да се преварят и да загубят пухкавата си текстура.
  3. Поставете остатъчния си киш върху чиния, подходящ за микровълнова фурна, и затоплете за около три минути.
  4. Ако кишът ви не е достигнал желаната температура след три минути, загрейте на стъпки от 30 секунди, за да избегнете прегряване.
  5. Извадете своя киш от микровълновата, допълнете го с любимите си билки или гарнитура и се потопете!

Как да претоплите замразен киш

Замразеният киш почти винаги трябва да се затопля отново във фурната. Докато методът е подобен на повторното затопляне на охладен киш, времето, което кишът трябва да остане във фурната, е по-дълго. По-долу, HelloFresh Главният готвач Клаудия Сидоти споделя своите шест стъпки за претопляне на замразен киш.

  1. Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт.
  2. Поставете киша върху тава за печене.
  3. Покрийте вашия киш с алуминиево фолио.
  4. Печете от 30 до 35 минути.
  5. Оставете кишът да престои около 15 минути, преди да отстраните фолиото.
  6. Кишът е готов, когато достигне вътрешна температура от 160 градуса.

Чудите се какво да сервирате с остатъците от киш? Защо не го съчетаете с гарнитура от пресни плодове или а купчина палачинки за децата — или децата по сърце!

И ако търсите още съвети за освежаване на остатъчната храна, разгледайте нашите съвети за как да загреем отново основното ребро , как да затоплите лазаня , и как да затоплим омар .