Изваждането на остатъчна храна от сандвич със свинско месо за вашето семейство не е лесен подвиг, поради което е добра идея да се научитекак да се затопли отновотеглено свинско. Всеки любител на месото ще ви каже, че когато претопляте пушено свинско месо на следващия ден, то има тенденция да изсъхне – така че процесът, който избирате да претоплите пушено свинско месо, е от решаващо значение.

Но добрата новина е, че не е нужно да се притеснявате, че ще развалите остатъците си! Точно така - с малко помощ от нашите експертни готвачи, ние ще ви помогнем да сервирате вкусно ястие за нула време. Нека започнем, като разгледаме три различни метода, които можете да използвате, които ще ви помогнатзатопляйте отновоизвадено свинско месо и го поддържайте влажно.

Как да претоплите извадено свинско месо в глинена тенджера

Глиненият съд или бавната готварска печка е любимо любимо на много хора, които обичат да готвят. И как да не бъде? Този лесен за използване кухненски уред не само ви позволява да приготвяте храна от нулата, но е и идеален начин да забавитегответе си месото, особено ако искате да претоплите пушено свинско месо.



С това казано, не забравяйте да планирате предварително и да оставите достатъчно време, за да оставите извадено свинско да се претопли през по-голямата част от следобеда. Времето, необходимо за повторно затопляне на извадено свинско месо, варира. Но най-общо казано, ще искате да оставите два до четири часа, докато месото се загрее докрай. Този процес отнема малко повече време от другите методи, но определено е по-добрият процес за добре загрято, вкусно извадено свинско месо, казва Клаудия Сидоти, готвач в HelloFresh .

Сега, когато знаетеколко време да се затопляизвадено свинско в глинена тенджера, време е да споменем още един важен съвет: Не забравяйте да запазите капките от тигана, след като приготвите свинското си. Повярвайте ни: Този сок ще ви бъде полезен, особено ако искате да затоплите отново извадено свинско месо и да го поддържате влажно. Тук Сидоти споделя своите шест стъпки за претопляне на извадено свинско месо в тенджерата.

  1. Поставете изтегленото свинско месо в тенджерата.
  2. Изсипете остатъчния сос върху изтегленото свинско месо.
  3. Включете глинения съд и го поставете да се затопли.
  4. Загрейте отново за около два до четири часа.
  5. Проверете температурата преди сервиране. Температурата на месото трябва да достигне 165 градуса по Фаренхайт преди сервиране.
  6. Извадете изтегленото свинско месо от тенджерата и сервирайте.

Как да затоплите отново извадено свинско във фурната

Не е изненада, че фурната е най-добрият избор за повторно затопляне на теглено свинско месо. Всъщност готвачът Лазаръс Линч, домакин на Food Network’s Комфортна нация и Нарязан U , казва, че това е любимият му метод за повторно затопляне, защото осигурява пълно разпределение на топлината и можете да зададете таймер и да забравите за него. Сидоти също предпочита този метод и обича да използва фурната за големи партиди месо. За да затоплите отново свинско месо за барбекю (или друг вид свинско), Линч казва да опитате тези пет стъпки и за нула време ще се насладите на сандвич с теглено свинско месо.

  1. Загрейте фурната до 250 градуса по Фаренхайт.
  2. Сложете изтегленото свинско месо в тава за печене с остатъчния сок и покрийте с капак.
  3. Печете, докато изтегленото свинско месо достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт (при използване на термометър за месо).
  4. Смесете отново изтегленото свинско месо.
  5. Използвайте повече сос или течност за допълнителна влага и сервирайте.

Как да затоплите извадено свинско месо в микровълновата печка

Обичайте го или го мразете, микровълновата е лесна за използване. Освен това е доста удобно. Но ако претоплянето на месо по този начин ви кара да се настръхвате, не сте сами. Това е най-малко любимият ми метод, но работи, казва Линч. Така че, ако търсите начин дазатопляйте отновозамразено извадено свинско месо, микровълновата ще работи. Въпреки това, уверете се, че сте размразили месото в хладилника, преди да се опитате да затоплите отново свинско месо за барбекю. Това ще изисква известно предварително планиране от ваша страна, тъй като процесът може да отнеме от шест до осем часа.

След като вашето извадено свинско месо е готово за пускане в микровълновата печка, Сидоти препоръчва да следвате тези пет прости стъпки.

  1. Поставете изтегленото свинско месо в съд, подходящ за микровълнова фурна.
  2. Добавете сок, като например ябълков сок. Това помага за повторното затопляне на извадено свинско месо и поддържането му влажно.
  3. Поставете изтегленото свинско месо в микровълновата печка.
  4. Загрейте изтегленото свинско месо на висока температура за две минути или докато получите вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт с термометър за месо.
  5. Сервирайте.

Как да затоплите извадено свинско месо на котлона

Ако имате холандска фурна, която заема място във вашата кухня, може да помислите за използването на този метод за повторно затопляне на извадено свинско месо на следващия ден. Но какво точно е холандска фурна? Не се притеснявайте; звучи много по-фантастично от това, което всъщност е. С прости думи, холандската фурна е голяма тежкаготвенетенджера с плътно прилепващ капак. Можете да ги използвате за запазванехранатопло, особено ако е за дълъг период от време (нещо като глинена тенджера). И най-добрата част? Една холандска фурна има репутацията, че произвежда влажно и вкусно извадено свинско месо. Ако сте готови да изпробвате този метод, Линч казва да следвате тези пет стъпки, когато претопляте извадено свинско месо на печката.

  1. Поставете изтегленото свинско месо в холандска фурна.
  2. Добавете остатъците от сокове върху извадено свинско месо и покрийте с капак.
  3. Загрейте тиган на среден огън.
  4. Оставете изтегленото свинско месо да се затопли постепенно, като разбърквате от време на време, докато изтегленото свинско месо достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт, когато използвате термометър за месо.
  5. Използвайте повече сос или течност за допълнителна влага.

Докато сме по темата за добавяне на влага с допълнителен сос, ето няколко съвета от Линч, които да ви помогнат да изцедите сок от извадено свинско месо.

  • Запазете капките от тигана за влажно и сочно затопляне.
  • Ако нямате остатъци от сокове от тигана, използвайте сос за барбекю в комбинация с ябълков сок, кутия тъмна сода (като кола), бира или бульон/бульон с ниско съдържание на натрий.
  • Предложение за сервиране: ½ чаша течност към 1 чаша теглено свинско месо.

Сега, когато имате четири различниначини за претоплянедръпнато свинско, време е да се заемете с разбиването на някои остатъци. Ако имате нужда от няколко идеи за хранене, защо да не сервирате някои сочни сандвичи със свинско месо с гарнитурапържени картофки,царевица на кочан, илисладки картофи. И трите от тези гарнитури се затоплят добре и отнемат само няколко минути.

Още от ПЪРВО

Проект за уикенда: Направете домашно вино във вашата незабавна тенджера

70 достойни за лига рецепти с говеждо смляно месо, които ще ви накарат да забравите, че съществуват такос

Как яденето на повече въглехидрати всъщност може да ви помогне да отслабнете повече