Толкова много неща са по-добри като остатъци: пица, пиле за печене и дори печени картофи. За съжаление оризът определено не е един от тях. Когато оставите ориза в контейнера за вземане за една нощ в хладилника, той става сух и напълно неапетитен. И така, как да претоплите ориза, за да го направите също толкова вкусен и пухкав, както когато за първи път излезе от тенджерата? За късмет за вас, ние разгледахме много методи за повторно затопляне на ориз, включително как да го затоплите отново с и без микровълнова печка.

Как да съхранявате варен ориз

Ключът към запазването на вкуса на ориза, след като сте го сготвили, е първо да го съхранявате правилно. Ако знаете, че ще използвате ориза в рамките на ден-два, поставете го в хладилника. Остатъчният ориз, който няма да се използва веднага, може да отиде във фризера.

Как да съхранявате ориза в хладилника



Оризът, който се съхранява в хладилника, трябва да се използва в рамките на няколко дни. За това трябва да се съхранява в лесен за хващане контейнер и да е готов за готвене. Ето как да съхранявате ориза в хладилника в две лесни стъпки.

  1. Охладете ориза възможно най-скоро. Вареният ориз е влажен ориз, което означава, че е място за размножаване на бактерии, ако го оставите да престои няколко часа при стайна температура. Разстелете ориза върху тава за печене или веднага го приберете в хладилника, за да се охлади. По този начин можете да защитите себе си и семейството си от всякакви гадни бактерии, които ще ви разболеят.
  2. След като оризът ви се охлади, поставете го или в пластмасов контейнер, или в пластмасова торбичка с цип, като се уверите, че сте отстранили излишния въздух, преди да запечатате. След това го поставете в хладилника.

Как да го съхранявате във фризера

Колко дълго издържа замразеният ориз във фризера? Добрата новина е, че ще се запази до три месеца. След това може да се развие изгаряне от фризера. Ето как да съхранявате ориза във фризера в две лесни стъпки.

  1. Тази стъпка е същата за съхранение на ориз във фризера, както и за съхранение на ориз в хладилник.
  2. Поставете ориза в торбичка за фризер. Смачкайте торбата, за да се отървете от допълнителния въздух, преди да запечатате. Поставете го във фризера, така че да заема по-малко място и да се размразява по-бързо. В зависимост от рецептата, замразеният ориз не трябва да се размразява преди употреба.

Най-добрият начин за претопляне на ориз

След като използватетози метод за готвене за намаляване на калориите за ориз, разделете това, което вие и вашето семейство ще ядете, след което приберете останалото в торба с цип, докато оризът е още топъл. Запечатайте плътно торбичката и я приберете в хладилника. Когато сте готови да затоплите отново остатъците си, поставете торбата в микровълновата за една минута с пукнатина от един инч в горната част на ципа. Претоплянето на ориза по този начин го приготвя на пара, така че да получите тази ефирна, току-що приготвена текстура, която обичате. Приятно претопляне!

ЗАБЕЛЕЖКА: Уверете се, че използвате Ziploc Storage или фризер торбички за този трик, а не техните сандвич торби, т.к. те не са предназначени за използване в микровълновата. Ако използвате друга марка чанта за съхранение, поставете отметка в квадратчето и уебсайта им за информация относно затоплянето на чантите им.

Как да затоплите ориз в микровълновата печка

От всичкимикровълнови хаковетрябва да знаете, как да затоплите ориз в микровълновата е близо до върха. Ако сте притиснати от време, претоплянето на ориза в микровълновата е най-добрият метод за бързо затопляне на ориза. Но тъй като е почти невъзможно хората да се споразумеят за нещо, има няколко метода как най-добре да затоплите ориз в микровълновата печка. Ето как да затоплите ориза в микровълновата с хартиена кърпа, найлоново фолио или чаша вода.

Как да затоплите ориз в микровълновата с хартиена кърпа

  1. Поставете ориза върху чиния на равен слой.
  2. Покрийте чинията с влажна хартиена кърпа. Това ще улови влагата, оставяйки ви плътен, влажен ориз.
  3. Микровълнова за две минути, като периодично проверявате. Можете да извадите ориза рано, ако е равномерно загрят.

С пластмасова обвивка

  1. Загребете ориза в голяма купа, като се уверите, че има достатъчно място за задушаване.
  2. Налейте три до четири супени лъжици вода. Можете да използвате пилешки бульон за допълнителен вкус.
  3. Поставете найлоново фолио върху купата и го запечете в микровълнова фурна на ниска температура за няколко минути. Когато пластмасата започне да балонира и да се изпарява, ще разберете, че е готова.
  4. Отстранете найлоновото фолио внимателно, за да не ви изгори излизащата пара.
  5. Разбъркайте ориза, така че всяко парче да се затопли.

С чаша вода

  1. Изсипете ориза в чиния или в купа.
  2. Напълнете чаша с две трети чаша вода.
  3. Сложете в микровълнова чаша вода и ориз заедно за две минути.
  4. Проверете дали оризът е равномерно загрят; отново го запечете в микровълнова, ако все още е студено.

Как да затоплите ориз без микровълнова печка

Ако нямате микровълнова фурна и искате да затоплите ориз, имате две алтернативи: печка или фурна. Практическият подход към повторното затопляне на ориза ви дава повече контрол, вместо да го поставите в микровълновата печка и да се отдалечите. Това означава, че няма да се притеснявате да извадите ориза си, само за да откриете, че сте го цапали твърде дълго и е станал твърд. Въпреки това претоплянето на ориз по този начин ще изисква малко повече търпение и внимателно око. Ето как да затоплите отново сварен ориз на печката или във фурната.

Как да затоплите ориз на печката

  1. Изсипете ориза си в тиган за сос.
  2. Добавете няколко супени лъжици вода.
  3. Натрошете всички големи парчета ориз.
  4. Покрийте плътно с капак.
  5. Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Как да затоплите ориз във фурната

  1. Изсипете ориза в подходяща за фурна съд.
  2. Отделете всякакви парчета ориз.
  3. Покрийте плътно с капак или алуминиево фолио.
  4. Печете на 300 градуса по Фаренхайт за 20 минути или докато оризът се затопли докрай.

Как да затоплите пържен ориз

Ако посещавате китайския ресторант надолу по улицата за тези късни вечери, трябва да знаете най-добрия начин да претоплите пържен ориз. Вместо да хвърлите тази златна доброта, само защото е станала малко твърда, след като сте престояли в хладилника, можете да запазите пържения си ориз за друга вечеря – или дори да го направите основа на чисто ново ястие. Ето как да затоплите ориз, който е бил пържен в пет лесни стъпки.

  1. Загрейте тиган на средно силен огън.
  2. Добавете малко зехтин или масло.
  3. Изсипете ориза в тигана, след като олиото или маслото се загреят. Когато претопляте пържен ориз, можете да изберете да добавите всякакви вкусни гарнитури като яйца, месо или допълнителни зеленчуци.
  4. Разбъркайте всичко за пет до 10 минути или докато се затопли докрай.
  5. Поставете ориза си и се наслаждавайте!

Как да затоплите отново замразен ориз

Можете ли да затоплите повторно замразен ориз? Да, можеш! Ако сте замразили голяма партида ориз и сега не сте сигурни дали трябва да го размразите преди готвене, ние имаме вашия отговор. И ако се притеснявате, че няма да свършите с пухкав ориз, защото е замразен, няма от какво да се страхувате. За да затоплите повторно замразен ориз, трябва да следвате много от същите стъпки за повторно затопляне на ориз в микровълновата печка. Ето как да затоплите отново замразен ориз в две лесни стъпки.

  1. Поставете торбичка със замразен ориз в микровълновата фурна и я отворете на около инч. Ако се притеснявате, че пластмасовата торбичка не е подходяща за микровълнова фурна, прехвърлете замразения ориз в чиния или купа. Докато оризът се размразява, влагата в торбата запарва зърната, придавайки ви този топъл, свеж от тенджерата вкус.
  2. Насладете се на ориза си като гарнитура или го смесете с месо и зеленчуци за добре балансирана храна.

Ето го! Никога повече няма да се чудите какво да правите с този остатъчен ориз.