Беконът не е само любима закуска, но също така е чудесен за добавяне на вкусен опушен вкус към други ястия. Сега тези, които търсят по-здравословен, веган вариант, могат да се зарадват на кокосовия бекон!

Не е тайна, че кокосовите орехи са едни от най-здравословните и универсални тропически плодове. От ползи за отслабване за използване на кокосово маслооколо къщата, те се превърнаха в основен продукт в кухнята.

И въпреки че предварително приготвените, растителни храни стават все по-достъпни в хранителните магазини, веган готвачът Рейчъл Ама прави собствен бекон от кокос, който можете да добавите към гарнитура, салата или сандвич.



След като стана веган, главният готвач все още искаше да се наслади на някои от старите си любими, така че започна да търси начини да пресъздаде това, което копнее. Исках да се насладя на цялата невероятна храна, която ядях, но без месо, риба и млечни продукти, каза тя Евро новини . И оттам просто продължих да експериментирам и любовта ми към храната растеше и растеше.

Кокосовият бекон е вкусен сам по себе си като солена закуска или добавка към всяко ястие. Тук Ама споделя своята рецепта за използването му като хрупкава заливка за зелен фасул, което е перфектен начин да подправите всяка празнична гарнитура.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Рейчъл Ама (@rachelama_)

Както можете да видите, процесът е доста прост. Взимате неподсладени кокосови стърготини ( Купете на Amazon, $10,99 ) и ги хвърлете в любимите си подправки и овкусители, като червен пипер и соев сос, преди да ги изпечете във фурната, докато станат хрупкави. И там имате свой домашен кокосов бекон!

Най-важното нещо, което трябва да имате предвид, когато правите кокосов бекон? Оставете ги да стегнат и изстинат и ще станат по-хрупкави и по-хрупкави, обяснява Ама.