Всички знаем, че пилешкото е една от най-разпространените и приятни за публиката съставки. Това накара много от нас да се чудят: Колко дълго издържа суровото пиле в хладилника? И колко време издържа суровото пиле във фризера?
В крайна сметка е важно да се уверим, че винаги сервираме прясна и здравословна храна за нашите семейства. Имайки това предвид, ние изровихме някои експертни източници за отговори на тези въпроси. Освен това, как да разберете дали суровото пиле се е развалило, когато не можете да си спомните колко дълго сте го пили...
Колко дълго издържа суровото пиле в хладилника?
Според Администрация по храните и лекарствата (FDA) , имате само един или два дни след покупката, за да сготвите своята охладена птица. Това важи за цялото пиле или само парчета от него, като гърдите или бутчетата. Може да звучи като твърде малък прозорец, но FDA нарича кратък, но безопасен срок за избягване на хранително отравяне.
И така, колко дълго издържа вареното пиле в хладилника? Независимо дали ще го изпечете, превърнете го в хапки и банички, вземете предварително приготвен грил или разбийтедомашна рецепта за пържено пиле на KFC, остатъците трябва да издържат в хладилника за три или четири дни, което ви дава малко повече време, отколкото когато е било сурово.
Колко дълго издържа суровото пиле във фризера?
Най-добрият ви залог, за да сте сигурни, че пилето ви няма да се развали, е да го поставите във фризера. Ако не е варено, ще издържи около година за цяла птица и девет месеца за парчета. За феновете на вътрешностите, FDA твърди, че те също ще издържат няколко дни в хладилник и три до четири месеца във фризер.
Можете също да замразите пиле, което вече е приготвено, но те няма да издържат толкова дълго, колкото сурово. Изпечените или пържени парчета пиле могат да издържат във фризера четири месеца, хапките и баничките ще се съхраняват от един до три месеца, а тези, покрити със сос или сос, все още могат да бъдат добри шест месеца след замразяването им.
Как можете да разберете дали суровото пиле е развалено?
Независимо дали хвърляте пилето си в хладилника или фризера, трябва да използвате най-добрата си преценка, за да разберете дали е изминало своя разцвет.
В FDA казва тези, които се продават по дати, отпечатани върху нашата храна, не са точна наука и често са за самия магазин, а не за купувача. Датата е просто свързана с оптималното качество, а не с безопасността, твърдят те. Обикновено производителите прилагат етикети за дати по свое усмотрение и по различни причини. Най-често срещаното е да се информират потребителите и търговците на дребно за датата, до която могат да очакват храната да запази желаното качество и вкус.
Вместо просто да следвате датата на опаковката, важно е да знаете какво да търсите, за да разберете дали пилето ви се е развалило. Промяната в цвета може да е напълно нормална, но избледняването или потъмняването на месото може да е знак, че се е развалило. По-очевидните индикатори включват отчетлива неприятна миризма и лепкава, лепкава или лигава текстура, когато го докоснете. (P.S. Също така е напълно безопасно да отрежете изгарянето във фризера и да изядете останалото незасегнато месо.)
Сега всичко, от което се нуждаете, е да решите коепилешки рецептиискате да разбиете следващия!
