Нищо не прави празничните напитки по-вкусни като яйчен орех и греяно вино, отколкото да ги поръсите с много прясно настъргано индийско орехче. Още по-добре? Тази вкусна подправка има три ключови ползи за здравето, за да направи празничния сезон още по-ярък и весел. Индийското орехче може да засили производството на серотонин, за да помогне на настроението, съня и фокуса ви – прочетете, за да научите повече и за три страхотни рецепти, които поставят тази подправка отпред и в центъра!
Ползите от индийското орехче
Изостря фокуса .
Уютна кутия за затопляне на индийско орехче ви помогне да останете фокусирани за вашите задачи през празниците, тъй като миристицинът в подправката стимулира предния лоб на мозъка, повишаващ концентрацията. В ефектът е толкова мощен че изследователите докладват в Списание за медицинска храна кажете, че ще се почувствате по-фокусирани в рамките на две минути след като се насладите на подправката.
Повдига настроението .
Наслаждаването на глътка, пълна с индийско орехче, може да подобри настроението ви толкова ефективно, колкото и антидепресантите, според изследователи от университета Дюк. Благодарностите отиват на съединения, които енергизират нервните клетки да произвеждат хормона на доброто настроение серотонин – прогонвайки блата само за минута!
Задълбочава съня .
Само една четвърт чаена лъжичка от затоплящата подправка съдържа достатъчно от съединението миристицин да ви помогне да заспите 20 минути по-бързо. Британски изследователи казват, че съединението подтиква мозъка да отделя успокояващи хормони, които имитират ефекта на прозак.
За да получите най-доброто от подправката, опитайте тези три рецепти за напитки с индийско орехче!
Горещ шоколад с канела
- 1 чаша гореща какаова смес
- 4 чаши мляко
- 2 супени лъжици канела
- 2 ч.л. смляно индийско орехче
В тенджера на среден огън смесете всички съставки. Гответе пет минути, като разбърквате. Сервирайте. (Прави четири порции.)
Горещи подправки сайдер от червена боровинка
- 3 чаши ябълков сайдер
- 2 чаши сок от червена боровинка
- 2 пръчки канела
- 1 ч.л. смляно индийско орехче
- 1 лимон, нарязан
Загрейте ябълков сайдер, сок от червена боровинка, пръчици канела и индийско орехче в тенджера на слаб огън. Гответе 15-20 минути, като разбърквате често. Разлейте в чаши. Сервирайте с лимон. (Прави 4 порции.)
Банан взрив от индийско орехче
- 3 банана, нарязани
- 1⁄ 2 чаша мляко
- 1 чаша нискомаслено кисело мляко
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1⁄4 ч.ч. смляно индийско орехче
Комбинирайте съставките в блендер с една чаша кубчета лед; пасирайте до гладкост. Сервирайте в чаши; гарнирайте с допълнително индийско орехче. (Прави 4 порции.)
Тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание, Първо за жени .
