Обикновено мислим за пикантни рецепти, когато става въпрос за хапване на киноа, носуперхранаима и сладка страна! Тези шоколадови закуски се смесват с много здравословни ядки и тиквени семки (известни също като pepitas) за обрат в традиционния гранола бар. Въпреки че целите фъстъци изглеждат страхотно в тези барове, те могат да затруднят рязането на пръчките, ако са твърде големи. Грубо нарязването на фъстъците е добра идея - или можете също да ги замените с други ядки или да ги оставите напълно. По какъвто и начин да отидете, тези блокчета са страхотна закуска за всеки любител на шоколада във вашето семейство.

Съставки

  • 3/4 чаша брашно от киноа
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер без глутен
  • 3/4 чаша люспи киноа
  • 1 чаша кафява захар
  • 2/3 чаша шоколадов чипс, черен или млечен
  • 2/3 чаша сурови или печени фъстъци, грубо нарязани
  • 1/2 бланширани, настъргани бадеми
  • 2/3 чаша хапки/тиквени семки
  • 2/3 чаша слънчогледови семки
  • 1/2 чаша масло, разтопено
  • 1 ч. л. паста от ванилови зърна
  • 2 много големи яйца, леко разбити
  • шоколадов чипс, доп

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт и намажете леко тава за печене, след което постелете с хартия за печене. (Намазването на тавата първо помага на пергамента да остане на място.)
  2. Пресейте брашното и бакпулвера в голяма купа, след което разбъркайте люспите киноа и захарта. Разбъркайте добре, като внимавате да разбиете всички бучки в захарта.
  3. Добавете шоколадовия чипс, фъстъците, бадемите, пепитата и слънчогледовите семки и разбъркайте добре, за да комбинирате всичко заедно.
  4. Изсипете разтопеното масло, ванилията и яйцата върху брашнената смес и разбъркайте много добре, докато всичко се смеси и не изсъхне. Равномерно разпределете маслото и яйцето в брашнената смес.
  5. С помощта на гърба на лъжица натиснете плътно сместа в подготвената тава. Разпръснете отгоре толкова шоколадови парченца, колкото искате, и печете за около 20-25 минути до златисто.
  6. Извадете от фурната и оставете да се охлади за около 15 минути, след което нарежете на желания размер. Оставете да изстине още малко, след което внимателно отстранете филийката с хартията и поставете върху решетка за охлаждане, за да изстине напълно.

Още от ПЪРВО

9 здравословни и вкусни рецепти с мед, които ще ви заредят с енергия през целия ден

Тази DIY суперхрана шоколадова черешова кора от лешник е по-добра от купената от магазина версия



Ягодова мус торта с кокосов крем е безмлечният десерт на вашите мечти