Когато за първи път ни казаха да останем вкъщи, за да спремразпространението на Covid-19и всичките ми любими ресторанти бяха затворени, гледах на това като на възможност да усъвършенствам уменията си в кухнята. Направих списък с ястията, които обичаме моето семейство и аз, които не бях правила от известно време. Поръчах холандска фурна и проучени рецепти за новиначини за приготвяне на картофи. Бързо превъртане напред обаче два месеца и вече нямам идеи за вечеря.

Така че, когато чета за Слънчева кошница , план за доставка на здравословно хранене, който включва ястия като остъклено пиле с кашу и лайм с бок чой и портокалова салса, тостади от черен боб със сладки чушки и манго, и папардел с увехнал спанак, сладък грах и прясна рикота, бях готов да подпиша нагоре веднага.

Преди да натисна спусъка обаче, реших да направя малко проучване. В крайна сметка, аз съм чувал за плановете за доставка на храна от дълго време и никога преди не съм се изкушавал. Веднъж една приятелка ми даде няколко ястия от нейната Синя престилка, когато тя беше далеч на почивка и не бях особено поразен от тях. Имаше така включваше много кълцане и подготовка, а опаковката изглеждаше разточителна, с пластмасови бутилки за малки количества от всяка съставка.



Sun Basket обаче е различен. От една страна, те са фокусирани върху осигуряването на здравословни ястия, следвайки Средиземноморска диета който е богат на добри мазнини и протеини и използва сезонни продукти, пресни билки и пълнозърнести храни. От друга страна, те предлагат изобилие от диетични опции, подходящи за вашето семейство, включително вегетарианска, палео, безглутенова, пескатарианска, подходяща за диабет, нисковъглехидратна и др.

слънчева кошница паста с манголд, артишок и фета

Слънчева кошница

Пресни фузили на Sun Basket с манголд, артишок и фета

Когато разбрах, че нашият управляващ редактор, Меган, е използвала Sun Basket, бях нетърпелив да чуя нейния опит.

Синята престилка беше първата хранителна услуга, която опитах, и въпреки че ястията обикновено бяха вкусни, приготвянето им отне цяла вечност и никога не се чувстваха особено здравословни - две неща, които мисля, че трябва да бъдат предпоставки за хранене, каза тя. Когато започнах Sun Basket, бях приятно изненадан да открия, че всичко вече е нарязано и сосовете вече са направени. Все още се чувствах така, сякаш приготвих храната, просто без нищо досадно или отнемащо време - и в една трета от времето на Синята престилка.

Седмичните менюта бяха богати на протеини и зеленчуци, с опция за въглехидрати, ако сте в настроение. Дори и с по-леките ястия, те никога не жертваха вкус и винаги предлагаха уникални рецепти, които никога не бих се сетил да направя сам. Здравейте, джинджифилирани пуешки кюфтета в бульон от лимонена трева с карфиол „ориз“!

Това ми е достатъчно, за да съм готова да го опитам! Но все пак исках да знам дали ще бъде достъпно за семейството ми. Цената за абонамент за Sun Basket варира в зависимост от това колко храна искате на седмица и колко хора трябва да нахраните. Цените започват от $7,99 на порция (в момента са намалени от $12,99 на порция), така че в зависимост от това кои опции изберете, месечната цена може да варира доста. Най-добрият начин да разберете колко ще струва за вас е да отидете на уебсайта им и поставете опциите, които искате.

Вие също не сте ограничени до вечеря. Sun Basket предлага здравословна закуска и обяд и дори закуски. Те все още се справят с пандемията, така че ако и вие се оказвате в затруднение с приготвянето на храна - и искате да намалете пътуванията си за хранителни стоки — запишете се днес!

ПЪРВИ СТЪПКИ!

Пишем за продукти, които смятаме, че ще харесат на нашите читатели. Ако ги закупите, ние получаваме малък дял от приходите от доставчика.