Намаляването на вашите триглицериди (TGs) – мазнини, запушващи артериите, които тялото ви произвежда от излишните захари – може да намали наполовина риска от инсулт, разкрива изследване на Нюйоркския университет. И е лесно да се направи!
Вземете витамин Е.
Тъй като се произвеждат в повече от една част на тялото (вашият черен дроб, черва и мастни клетки), нивата на TG могат да бъдат по-трудни за контролиране от, да речем, холестерола. За щастие, приемането на 120 милиграма дневно токотриеноли - хранителни вещества от семейството на витамин Е - намалява производството на TG и в трите източника, намалявайки нивото ви с 28 процента, казва Даниел Яп, доктор по медицина, съавтор на проучване в Списание за атеросклероза и тромбоза . Опитайте тези от Now Foods ( $18,71, Amazon ).
Посегнете към консервиран боб.
Проучване след проучване потвърждава, че най-големите пикове на TG се появяват веднага след ядене на рафинирани въглехидрати, като бял хляб, бисквити и сладкиши. За да контролирате бързо кръвната захар, черният ви дроб превръща тези излишни въглехидратни калории в запушващи артериите триглицериди, обяснява Мариан Легато, д-р, директор
на Фондацията за джендър-специфична медицина в Ню Йорк. На помощ:
консервиран боб. Те са пълни с фитостероли, съединения, които спират
усвояване на рафинирани въглехидрати и изключване на ензимите, които произвеждат TG, понижавайки ги с 27 процента, ако ядете 1/2 чаша дневно.
Бонус: Същата 1/2 чаша дневна порция може да намали с 20 точки холестерола ви за осем седмици.
За малко чай.
Независимо дали избирате черен, зелен или бял чай, отпиването на неподсладени шест унции с всяко хранене може да намали вашите TG с 36 процента за две седмици, показва ново проучване. Чаят е пълен с растителни молекули, наречени полифеноли, които помагат на мускулите ви бързо да абсорбират и изгарят хранителните захари за енергия, преди да могат да бъдат превърнати в обезпокоителни TG.
Предпочитате билкови напитки? Пиенето на осем унции от естествен плодов чай от хибискус при всяко хранене също може да свърши работа.
Отидете за зелените.
Добавянето на няколко унции спанак към ежедневната ви диета може да намали вашите TG с 15 процента за един месец, казват изследователи от UCLA. Спанакът е богат на алфа-липоева киселина, хранително вещество, което помага на чернодробните клетки да използват TG, преди да успеят да запушат артериите ви.
Хапнете киви или авокадо.
Яденето на сочно киви или 1/2 авокадо всеки ден може да понижи ТГ толкова много
като 15 процента за три седмици, показват шведски изследвания. Съединенията в тези плодове забавят усвояването на техните въглехидрати, което ги прави по-малко вероятно от другите плодове да причинят скокове на кръвната захар, които дават тласък на образуването на TG.
Бонус: Същите тези съединения блокират усвояването на захари от други храни, консумирани с тях, казват авторите на изследването.
Яжте повече броколи.
Добавянето на 1/2 чаша броколи към ежедневната ви диета може да намали нивата на триглицеридите ви със 17 процента за един месец, казват изследователи от UCLA. Броколите са богати на алфа-липоева киселина (ALA), хранително вещество, което помага за фина настройка на производството на черния дроб
TGs, така че нивата ви в кръвта никога не се повишават твърде високо. Други храни, богати на ALA, включват ленени семена и семена от чиа, спанак, зелена зеленина, манголд и месо от органи.
Яжте ечемик.
Най-големите пикове на TG се появяват след хранене рафинирани въглехидрати . Тези въглехидрати се абсорбират в кръвния поток по-бързо, отколкото могат да бъдат изгорени, така че тялото ви ги превръща в запушващи артериите триглицериди, за да
махнете ги от пътя, казва експертът по женско сърце Памела Морис, д-р.
Не сте готови за основен ремонт на диетата? Включително 1/2 чаша ечемик във вашия
дневната диета може да намали с 12 точки от вашите TGs. Благодарение се отнася за богатите запаси на ечемика от бета-глюкани, трудни за намиране хранителни вещества, които блокират усвояването на въглехидрати, предотвратявайки пикове на TG.
Опитайте упражнения с ниско въздействие.
TGs са основен източник на гориво за трудолюбивите мускули. Така че не е изненада, че редовните тренировки помагат за изгарянето на тези мазнини, понижавайки нивата ви с 15 процента или повече. Какво е изненадващо? Скроен ключ — и ниска пот —
Тренировките (като спокойни разходки, тай чи или йога) могат да намалят TG почти два пъти по-ефективно, отколкото изтощителните упражнения, казват изследователи от университета Дюк.
Напрегнатата дейност ви кара да жадувате (и да ядете) комфортни храни -
които червата ви превръщат обратно в TGs.
Гледайте малко телевизия.
Правим повече TG, когато сме подложени на голям стрес. Защо все още е загадка, но експертите знаят как да разрешат проблема: Отделете половин час от напрегнатия си ден, за да гледате любимото си телевизионно предаване. Проучване на Калифорнийския университет доказва, че когато знаем, че ще гледаме приятна телевизионна програма, нивата на стрес се понижават с 50 процента - достатъчно, за да се понижат
нашите TGs 13 процента или повече. Няма телевизор? Загубете сенаистина добра книга.
Тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание, Reverse Aging.
